Wir über uns ...
Hofgut zur Bleiche
Wir, Familie Künstle, bewirtschaften das elterliche Hofgut zur Bleiche bei Mössingen-Talheim.

Von 1990-92 haben wir unseren Betrieb von der Milchwirtschaft auf die Zucht von Welsh-Black-Rindern umgestellt. Diese Tiere sind so robust, daß sie ganzjährig im Freien gehalten werden können. Als unser Betrieb 1994 auf Zucht und die Erzeugung hochwertigen Rindfleisches ausgerichtet war, stellten wir auch auf ökologischen Landbau um.

Wir sind davon überzeugt, daß sich unsere Entscheidung für die Robust-Rasse Welsh-Black und die Umstellung auf ökologischen Landbau sich als richtig herausgestellt hat.